Sim, um forno completo geralmente leva menos energia manter a temperatura do que uma vazia. Aqui está o porquê:

* massa térmica: Um forno cheio tem mais massa devido à comida dentro. Essa massa absorve o calor de maneira mais eficaz, agindo como um reservatório térmico. Quando a temperatura do forno cair ligeiramente, os alimentos liberem parte de seu calor armazenado de volta no forno, ajudando a manter a temperatura desejada.
* convecção: A comida dentro do forno cria mais correntes de convecção. Essas correntes ajudam a distribuir o calor de maneira mais uniforme, reduzindo a necessidade de o forno trabalhar tão duro para manter a temperatura.

em essência: Um forno cheio é mais eficiente porque leva mais tempo para aquecer e esfriar devido à massa térmica adicionada e à convecção aprimorada. Isso significa que o elemento de aquecimento do forno não precisa funcionar tão duro, resultando em menor consumo de energia.