Não é correto dizer que um sal é “ácido”. Aqui está o porquê:
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Os sais são formados a partir de reações de neutralização: Eles são o produto de uma reação entre um ácido e uma base.
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A acidez é medida pelo pH: Um pH de 7 é neutro. Abaixo de 7 é ácido e acima de 7 é básico (alcalino).
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Os sais podem ser ácidos, básicos ou neutros: A acidez ou alcalinidade de um sal depende da força do ácido e da base que o formou.
Veja como determinar a acidez/alcalinidade de um sal: 1.
Ácido forte + base forte: O sal formado será neutro. (Exemplo:NaCl - cloreto de sódio)
2.
Ácido forte + base fraca: O sal formado será ácido. (Exemplo:NH₄Cl - cloreto de amônio)
3.
Ácido fraco + base forte: O sal formado será básico. (Exemplo:NaCH₃COO - acetato de sódio)
4.
Ácido fraco + base fraca: O sal formado pode ser ácido, básico ou neutro, dependendo das forças relativas do ácido e da base.
Portanto, você não pode dizer que um sal é o "mais ácido" porque a acidez de um sal é relativa aos outros componentes da solução.