Suco de limão:ácido ou alcalino? Compreendendo os níveis de pH
O suco de limão é ácido .
Isso ocorre porque contém ácido cítrico, que lhe confere sabor amargo. O pH do suco de limão é normalmente em torno de 2,0 a 3,0, o que é significativamente inferior ao pH neutro de 7,0.
