O glicerol é uma molécula de subunidade de triglicerídeos .

Aqui está o porquê:

* triglicerídeos são o tipo mais comum de gordura encontrado no corpo e nos alimentos.
* Eles são compostos por uma molécula de glicerol ligada a três cadeias de ácidos graxos.
* O glicerol atua como a espinha dorsal, conectando os ácidos graxos.

Portanto, o glicerol é um componente essencial dos triglicerídeos, desempenhando um papel crucial em sua estrutura e função.