O tipo de transferência de calor que ocorre apenas em líquidos e gases é
convecção .
Aqui está o porquê:
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convecção é a transferência de calor através do movimento de fluidos (líquidos ou gases). Esse movimento é impulsionado pelas diferenças de densidade. Os fluidos mais quentes são menos densos e aumentam, enquanto os fluidos mais frios são mais densos e afundam. Isso cria um fluxo circular que transfere calor.
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Condução (transferência de calor através de contato direto) e
radiação (A transferência de calor através de ondas eletromagnéticas) pode ocorrer em sólidos, líquidos e gases.
Portanto, embora a condução e a radiação possam ocorrer em líquidos e gases, a convecção é o mecanismo exclusivo de transferência de calor que se aplica apenas a fluidos.