A propriedade física da água que muda quando atinge seu ponto de fusão é o seu estado de matéria .

Aqui está o porquê:

* abaixo do ponto de fusão (0 ° C ou 32 ° F): A água existe como um sólido, conhecido como gelo. As moléculas são fortemente embaladas em uma estrutura cristalina.
* no ponto de fusão: As moléculas ganham energia suficiente para se libertar de sua estrutura rígida e começar a se mover mais livremente.
* acima do ponto de fusão: A água transita para um estado líquido. As moléculas ainda estão próximas, mas podem se movimentar com mais facilidade.

Portanto, enquanto outras propriedades como densidade, viscosidade e capacidade de calor também podem mudar, a mudança fundamental é a transição de sólido para líquido .