Essa afirmação está incorreta .

Aqui está o porquê:

* O calor faz com que uma substância faça a transição de um líquido para um gás. Isso é chamado evaporação ou fervendo . A energia térmica adicionada fornece às moléculas energia cinética suficiente para se libertar da superfície do líquido e se tornar um gás.
* resfriamento faz com que um gás se condense em um líquido. Este é o processo reverso de evaporação. À medida que o gás perde energia, as moléculas diminuem e se aproximam, eventualmente formando ligações líquidas.

em resumo:

* calor: Líquido → gás
* resfriamento: Gás → líquido