A fórmula química para açúcar (glicose, o tipo mais comum) é C₆h₁₂o₆. Isso significa:

* Existem 6 átomos de carbono (C).
* Existem 6 átomos de oxigênio (O).

Portanto, a proporção de átomos de carbono de açúcar e átomos de oxigênio é 6:6 , que simplifica para 1:1 .