O sal é diferente da amônia, glicose e água de várias maneiras importantes:
Composição química: *
sal (NaCl): Um composto iônico
formado pela atração eletrostática entre íons de sódio carregados positivamente (Na+) e íons de cloreto carregados negativamente (Cl-).
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amônia (NH3): A
composto covalente com nitrogênio ligado a três átomos de hidrogênio. É uma base.
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glicose (C6H12O6): A
composto covalente consistindo em átomos de carbono, hidrogênio e oxigênio. É um açúcar.
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Água (H2O): A
composto covalente com dois átomos de hidrogênio ligados a um átomo de oxigênio. É uma molécula polar.
Propriedades: *
sal: Sólido cristalino à temperatura ambiente, dissolve -se prontamente na água, tem um sabor salgado.
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amônia: O gás à temperatura ambiente, odor pungente, dissolve -se na água para formar uma solução básica.
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glicose: Sólido à temperatura ambiente, sabor doce, dissolve -se na água, usado como fonte de energia por organismos.
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Água: Líquido à temperatura ambiente, incolor, inodoro, insignificante, essencial para a vida.
Funções: *
sal: Usado para temperar alimentos, preservar alimentos e em vários processos industriais.
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amônia: Usado como fertilizante, agente de limpeza e na produção de vários produtos químicos.
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glicose: Usado como fonte de energia por organismos, um bloco de construção para outras moléculas.
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Água: Essencial para a vida, envolvido em muitas reações químicas, usadas como solvente e no transporte.
em resumo: O sal é um composto iônico simples com propriedades e usos distintos, enquanto amônia, glicose e água são compostos covalentes com composições, propriedades e papéis muito diferentes.