O composto orgânico incolor de ácido cheiro como manteiga rançosa é ácido butírico (também conhecido como ácido butanóico).

Aqui está o porquê:

* incolor: O ácido butírico é um líquido claro e incolor.
* composto orgânico: É um ácido carboxílico, um tipo de composto orgânico.
* cheira a manteiga rançosa: O ácido butírico é responsável pelo odor desagradável e rançoso de manteiga que ficou ruim. Também é encontrado em outros produtos lácteos, suor e vômito.

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