O pó branco que fica preto azul em solução de iodo é amido .

Aqui está o porquê:

* amido é um carboidrato complexo composto de longas cadeias de moléculas de glicose.
* iodo reage com as longas cadeias de moléculas de amido, formando um complexo que parece preto azul.
* Esta reação é um teste clássico para a presença de amido.

Deixe -me saber se você tiver outras perguntas!