Crédito:The American Chemical Society
Você sabia que muitos tipos diferentes de chá vêm da mesma planta?
É incrível, considerando os vários sabores e cores, mas o que realmente diferencia cada chá são as mudanças químicas que acontecem nas folhas durante a produção.
Esta semana em Reactions, vamos desmascarar alguns mitos por trás dos compostos saudáveis e saborosos encontrados em cada tipo de chá: