Essa afirmação é quase Correto, mas precisa de um pequeno ajuste. Aqui está o colapso:

* Átomos são a menor unidade de um elemento que mantém as propriedades químicas desse elemento.
* moléculas são a menor unidade de um composto que mantém as propriedades químicas desse composto.

Aqui está o porquê:

* elementos são compostos por apenas um tipo de átomo. Por exemplo, o ouro é um elemento e é feito inteiramente de átomos de ouro.
* compostos são formados quando dois ou mais elementos diferentes se combinam quimicamente. Por exemplo, a água é um composto feito de átomos de hidrogênio e oxigênio unidos.

Então, a declaração corrigida seria:

* moléculas são as menores partículas de um composto que ainda mantêm as propriedades do composto.