O papel mais importante da ligação de hidrogênio entre as moléculas de água é
dando água às suas propriedades únicas . Essas propriedades são essenciais para a vida na Terra como a conhecemos:
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Ponto de ebulição alta: As ligações de hidrogênio requerem uma quantidade significativa de energia para quebrar, o que resulta em água com um ponto de ebulição muito mais alto do que o esperado para uma molécula de seu tamanho. Isso permite que a água exista como um líquido em uma ampla gama de temperaturas, crucial para a vida.
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Alto ponto de fusão: Pelo mesmo motivo acima, a água tem um ponto de fusão relativamente alto. Isso significa que a água permanece líquida em uma ampla gama de temperaturas, novamente crucial para a vida.
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alta capacidade de calor específica: A água pode absorver muito calor antes que sua temperatura aumente significativamente. Isso faz da água um excelente regulador de temperatura, tanto no ambiente quanto nos organismos vivos.
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Alto calor de vaporização: É necessária uma quantidade significativa de calor para converter água de um líquido em um gás (evaporação). Isso faz com que a transpiração um mecanismo de resfriamento eficaz para os animais.
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Propriedades do solvente: A polaridade da água e a capacidade de formar ligações de hidrogênio o tornam um excelente solvente para muitas substâncias, permitindo o transporte de nutrientes e resíduos em organismos vivos.
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tensão superficial: As ligações de hidrogênio criam uma forte força coesa entre as moléculas de água, levando a alta tensão superficial. Isso permite que os insetos andem na água e ajudem no transporte de água em plantas.
Em resumo, a ligação de hidrogênio é responsável por uma variedade de propriedades que tornam a água o solvente universal e torna possível a vida na Terra.