O produto da reação entre ácido acético (Ch₃cooh) e 3-metil-1-butanol (ch₃ch₂ch (ch₃) ch₂oh) é
acetato de 3-metilbutil (Ch₃ch₂ch (ch₃) ch₂oocch₃).
Esta é uma reação
esterificação , onde o ácido carboxílico (ácido acético) reage com o álcool (3-metil-1-butanol) para formar um éster (acetato de 3-metilbutil) e água (h₂o).
Aqui está a equação química para a reação:
Ch₃cooh + ch₃ch₂ch (ch₃) ch₂oh ⇌ ch₃ch₂ch (ch₃) ch₂oocch₃ + h₂o
Essa reação é tipicamente catalisada por um ácido, como o ácido sulfúrico (H₂so₄), para acelerar o processo.