O açúcar é definitivamente uma forma química de matéria, mas não tem uma forma ou volume definido. Aqui está o porquê:

* matéria: O açúcar é composto de átomos (carbono, hidrogênio e oxigênio) unidos, tornando -o uma substância química.
* forma definida: O açúcar pode assumir a forma de seu recipiente. Se você colocar açúcar em uma tigela, ele tomará a forma da tigela. Se você o colocar em uma bolsa, ele tomará a forma da bolsa.
* Volume definido: O açúcar tem um volume definitivo, mas não é fixo. O volume de açúcar pode mudar, dependendo de quão fortemente ele está embalado.

Então, embora o açúcar seja matéria, é considerado um sólido que não é rígido e pode assumir a forma de seu contêiner.