A evaporação é um processo , não um estado de matéria como líquido ou sólido. É o processo pelo qual um líquido se transforma em um gás.

Aqui está um colapso:

* líquido: O estado inicial de matéria em evaporação.
* evaporação: O próprio processo, onde as moléculas líquidas ganham energia suficiente para escapar do ar como um gás.
* gás: O estado final da matéria após a evaporação.

Então, a evaporação é a alterar De um líquido a um gás, não uma substância em si.