Muitas coisas se dissolvem na água, e até que ponto elas se dissolvem depende de suas propriedades químicas. Aqui está um colapso de tipos comuns:

compostos solúveis:

* Sais: A maioria dos sais, como sal de mesa (NaCl), dissolve -se prontamente na água.
* açúcar: Açúcares simples como glicose e frutose se dissolvem facilmente.
* ácidos: Muitos ácidos, como ácido clorídrico (HCl) e ácido sulfúrico (H₂so₄), são muito solúveis em água.
* Bases : Muitas bases, como hidróxido de sódio (NaOH) e hidróxido de potássio (KOH), também são altamente solúveis.
* etanol: O álcool, como o etanol, é miscível com a água, o que significa que eles podem se misturar em qualquer proporção.

fatores que afetam a solubilidade:

* polaridade: A água é uma molécula polar (uma extremidade é ligeiramente positiva, a outra ligeiramente negativa). Substâncias com polaridade semelhante à água, como sais e açúcares, dissolvem bem. Substâncias não polares, como óleos, não.
* Temperatura: Geralmente, o aumento da temperatura aumenta a solubilidade para a maioria dos sólidos.
* Pressão: A pressão tem um impacto significativo na solubilidade dos gases em líquidos. Maior pressão aumenta a solubilidade.

Exemplos de substâncias comuns que se dissolvem na água:

* sal (NaCl)
* açúcar (c₁₂h₂₂o₁₁)
* vinagre (ácido acético)
* bicarbonato de sódio (bicarbonato de sódio)
* sabão
* detergente
* café
* chá
* suco
* Muitos medicamentos

Coisas que não se dissolvem na água:

* óleos e gorduras (Não polar)
* areia
* plástico
* madeira

Lembre -se: A dissolução é um processo complexo influenciado por muitos fatores. Algumas substâncias se dissolvem apenas parcialmente, formando soluções com um limite para quanto soluto pode ser dissolvido a uma determinada temperatura.