Um exemplo comum de um ácido usado como ingrediente de cozinha é vinagre .

Aqui está o porquê:

* tipo de ácido: O vinagre é uma solução diluída de ácido acético.
* Usos culinários: O vinagre é usado em uma ampla variedade de pratos, de molhos para saladas e marinadas a molhos e picles. Ele adiciona um sabor picante e também pode ser usado para amaciar a carne.

Aqui estão alguns outros exemplos de ácidos usados ​​na culinária:

* ácido cítrico: Encontrado em frutas cítricas como limões e limas, usados ​​para aromatizar e preservar.
* ácido tartarico: Encontrado em uvas e usado em fermento em pó e vinificação.
* ácido lático: Encontrado em produtos lácteos como iogurte e creme de leite, usado para o seu sabor picante.

Deixe -me saber se você quiser saber mais sobre como esses ácidos são usados ​​na culinária!