Aumentar a temperatura geralmente
diminui a solubilidade de um gás em um líquido. Aqui está o porquê:
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energia cinética: À medida que a temperatura aumenta, as moléculas de gás ganham energia cinética e se movem mais rapidamente. Esse aumento do movimento facilita a escapar da fase líquida e retorna à fase gasosa.
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Forças intermoleculares: A solubilidade de um gás é influenciada pela força das forças intermoleculares entre as moléculas de gás e as moléculas líquidas. Temperaturas mais altas enfraquecem essas forças, tornando menos provável que as moléculas de gás permaneçam dissolvidas.
Pense assim: Imagine que você tem uma garrafa de refrigerante. Quando você o abre, o gás de dióxido de carbono dissolvido escapa como bolhas. Isso acontece porque a pressão dentro da garrafa é liberada e as moléculas de gás ganham mais liberdade para se mover. Da mesma forma, aumentar a temperatura fornece moléculas de gás mais energia para se libertar do líquido e escapar como bolhas.
Exceções: Existem algumas exceções a esta regra geral. Por exemplo, a solubilidade de alguns gases, como hélio e neon, aumenta levemente com a temperatura. Isso ocorre porque esses gases têm forças intermoleculares muito fracas, e o efeito do aumento da energia cinética domina.
Exemplos práticos: *
água fervente: Quando você ferve água, os gases dissolvidos (como oxigênio e nitrogênio) são liberados, e é por isso que a água fervida tem um gosto "plano".
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peixe em água morna: À medida que as temperaturas da água aumentam, a quantidade de oxigênio dissolvido diminui, dificultando a respiração do peixe.
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bebidas carbonatadas: As bebidas carbonatadas frias mantêm seu brilho por mais tempo porque o gás é mais solúvel a temperaturas mais baixas.
em resumo: Aumentar a temperatura geralmente diminui a solubilidade de um gás em um líquido, porque as moléculas de gás ganham energia cinética e são menos propensas a serem mantidas na fase líquida.