A ebulição envolve a mesma mudança de estado que evaporação .

Ambos os processos envolvem um líquido trocando de gás. A principal diferença é que a ebulição ocorre quando o líquido atinge seu ponto de ebulição e a vaporização ocorre em todo o líquido, enquanto a evaporação pode ocorrer em temperaturas abaixo do ponto de ebulição e só acontece na superfície do líquido.