Compostos que diminuem a tensão superficial da água são chamados de surfactantes .

Aqui está um colapso:

* tensão superficial: As moléculas de água na superfície experimentam forças coesas mais fortes (atração entre si) do que as forças adesivas (atração por outras substâncias). Isso resulta em uma camada apertada e elástica na superfície da água.
* surfactantes: Os surfactantes são moléculas com uma estrutura especial que lhes permite interromper essa tensão superficial. Eles têm uma cabeça hidrofílica (atraído pela água) e uma cauda hidrofóbica (repelido pela água).

Como os surfactantes funcionam:

1. Concentração na superfície: As caudas hidrofóbicas dos surfactantes são repelidas por moléculas de água. Eles se agrupam na superfície da água, reduzindo as forças coesas entre as moléculas de água.
2. enfraquecendo a tensão superficial: As cabeças hidrofílicas dos surfactantes interagem com moléculas de água, formando uma camada que interrompe a tensão superficial apertada. Isso permite que as moléculas de água se espalhem e reduz a tensão da superfície.

Exemplos de surfactantes:

* Soaps e detergentes: Estes são surfactantes domésticos comuns usados ​​para limpeza.
* emulsificantes: Esses surfactantes ajudam a misturar óleo e água, reduzindo a tensão superficial entre eles.
* agentes espumantes: Esses surfactantes criam espuma prendendo bolhas de ar dentro da água.

Outros compostos que reduzem a tensão superficial:

* Álco do : Alguns álcoois, como o etanol, podem diminuir a tensão da superfície.
* Sais: Embora não sejam tão eficazes quanto os surfactantes, alguns sais podem reduzir ligeiramente a tensão superficial.

Deixe -me saber se você gostaria de explorar algum desses compostos com mais detalhes!