A benzofenona é não um bom solvente. Na verdade, é um sólido à temperatura ambiente e tem solubilidade muito limitada na água. É comumente usado como um fotoinitiador , não um solvente.

Embora a água seja um solvente muito versátil e comum, possui limitações:

* polaridade: A água é um solvente altamente polar, tornando -a boa para dissolver moléculas polares como sais e açúcares. Não é bom para dissolver moléculas não polares, como gorduras e óleos.
* Reatividade: A água pode reagir com certos compostos, especialmente aqueles que são sensíveis à hidrólise.
* ponto de ebulição: O ponto de ebulição alta da água pode dificultar a remoção de uma mistura de reação.

Se você está procurando um solvente, precisa considerar as propriedades específicas do composto que deseja se dissolver. Aqui estão alguns exemplos de solventes alternativos:

* etanol: Um solvente polar que pode dissolver moléculas polares e não polares.
* acetona: Um solvente altamente volátil e não polar usado para dissolver compostos orgânicos.
* hexano: Um solvente não polar usado para dissolver gorduras e óleos.
* diclorometano: Um solvente moderadamente polar usado para dissolver uma ampla gama de compostos orgânicos.

Para escolher o melhor solvente para suas necessidades, você precisa considerar a solubilidade , reatividade e Propriedades físicas do solvente e o composto que você deseja se dissolver.