Um "líquido tenso" refere -se a um líquido que foi passado através de um filtro ou filtro para remover partículas sólidas. Este processo é chamado estressando .

Aqui está um colapso:

* filtro: Um utensílio de cozinha com orifícios ou uma malha que permite que o líquido passe enquanto captura sólidos. Exemplos comuns incluem colandes, filtros e gaze.
* filtro : Um material que prende os sólidos de um líquido com base no tamanho ou em outras propriedades. Os filtros podem ser feitos de papel, pano ou outros materiais.

Por que coar líquidos?

* Remova impurezas: Eliminar partículas indesejadas como sementes, ossos ou detritos de sopas, molhos ou sucos.
* esclarecer líquidos: Para deixar um líquido claro, removendo sólidos suspensos, como em fazer sucos de frutas ou café.
* Ingredientes separados: Separar os sólidos dos líquidos, como ao fazer iogurte ou teda de macarrão.

Exemplos de líquidos tensos:

* caldo tenso: Caldo que foi tenso para remover sólidos como legumes ou ossos de carne.
* suco de frutas: Suco que foi tenso para remover a polpa e as sementes.
* café: Café que foi filtrado para remover o terreno.
* leite de soja: O leite de soja que foi tenso para remover sólidos após a cozinha da soja.

Em essência, um líquido tenso é simplesmente um líquido que foi purificado ou esclarecido pela remoção de sólidos.