Não, enzimas no intestino delgado não Precisa de um ambiente ácido para funcionar. Na verdade, eles funcionam melhor em um ligeiramente alcalino ambiente.

Aqui está o porquê:

* ácido estomacal: O estômago é altamente ácido (pH 1-3) e essa acidez é crucial para a digestão de proteínas por pepsina. No entanto, o quimo ácido (alimento parcialmente digerido) do estômago entra no intestino delgado.
* neutralização: O pâncreas secreta bicarbonato no intestino delgado, o que neutraliza a acidez do quimo, elevando o pH para cerca de 7-8 (ligeiramente alcalino).
* pH ideal para enzimas: A maioria das enzimas digestivas no intestino delgado, como amilase pancreática, lipase e proteases, tem atividade ideal nesse ambiente levemente alcalino.

Portanto, embora a acidez do estômago seja crucial para a digestão de proteínas, o intestino delgado precisa de um ambiente mais neutro ou ligeiramente alcalino para a maioria de suas enzimas digestivas funcionar com eficiência.