A temperatura em que parte de um líquido começa a entrar no estado gasoso é chamado de ponto de ebulição .

Aqui está o porquê:

* fervendo é o processo em que um líquido se transforma em um gás durante todo o volume do líquido, não apenas na superfície.
* Isso acontece quando a pressão de vapor do líquido é igual à pressão atmosférica circundante.

É importante observar que:

* O ponto de ebulição de uma substância é específico para essa substância e varia com a pressão atmosférica.
* No ponto de ebulição, as fases de líquido e gás coexistem em equilíbrio.

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