Sal de mesa, quimicamente conhecido como
cloreto de sódio (NaCl) , é realmente considerado um sal neutro .
Aqui está o porquê:
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Formação: Os sais são formados pela reação de um ácido e uma base. No caso de sal de mesa, é formado pela reação do ácido clorídrico (HCl, um ácido forte) e hidróxido de sódio (NaOH, uma base forte):
Hcl + NaOH → NaCl + h₂o
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pH neutro: Os sais neutros, como sal de mesa, não têm um impacto significativo no pH de uma solução. Isso ocorre porque os íons (Na⁺ e Cl⁻) que compõem o sal não reagem com água para produzir íons hidrogênio (H⁺) ou íons hidróxidos (OH⁻), responsáveis pelas propriedades ácidas ou básicas.
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hidrólise de sal: Enquanto alguns sais passam por hidrólise (reagindo com água) e podem afetar o pH, o sal de mesa não. Os íons no sal de mesa são ácidos e bases conjugados muito fracos, para que não influenciem significativamente o pH da água.
Portanto, o sal de mesa é considerado um sal neutro porque não afeta o pH de uma solução.