O leite é um pouco ácido .

Aqui está o porquê:

* ácido lático: O leite contém ácido lático, produzido por bactérias durante o processo de fermentação.
* Nível de pH: O pH do leite normalmente varia de 6,4 a 6,8. Um pH de 7 é neutro. Qualquer coisa abaixo de 7 é ácida.

Embora o leite seja levemente ácido, não é considerado um ácido forte.