Filiando e evaporação são ambos os processos em que a água muda de um líquido para um gás (vapor de água), mas diferem em como e onde ocorrem:

ebulando:

* Temperatura definida: A ebulição ocorre a uma temperatura específica, chamada ponto de ebulição. Para a água, isso é 100 ° C (212 ° F) à pressão atmosférica padrão.
* ocorre em todo o líquido: As bolhas se formam dentro do líquido quando atinge seu ponto de ebulição e a água vaporiza em todo o líquido.
* requer entrada de energia: É necessária energia para quebrar as ligações entre as moléculas de água e permitir que elas escapem como vapor. Essa energia é geralmente fornecida pelo calor.
* visível e rápido: Você pode ver as bolhas se formando e a água se transformando em vapor. O processo é relativamente rápido.

evaporação:

* ocorre a qualquer temperatura: A evaporação pode acontecer a qualquer temperatura abaixo do ponto de ebulição.
* ocorre na superfície: A evaporação acontece apenas na superfície do líquido. As moléculas de água com energia suficientes escapam do líquido e tornam -se vapor.
* pode ocorrer sem entrada de energia adicional: A evaporação pode acontecer mesmo sem calor externo, desde que haja energia suficiente nas moléculas de água na superfície. No entanto, o calor acelera o processo.
* menos visível e gradual: Você pode não ver a água se transformando em vapor, e o processo pode ser muito mais lento do que ferver.

Aqui está uma analogia:

Imagine um pote de água no fogão. fervendo é como a água borbulhando rapidamente e fumegando quando você gira o fogão no alto. evaporação é como a evaporação lenta e constante da água na panela, se você a deixar no balcão à temperatura ambiente.

em resumo:

| Recurso | Fervendo | Evaporação |
| --- | --- | --- |
| Temperatura | Específico (ponto de ebulição) | Qualquer temperatura abaixo do ponto de ebulição |
| Localização | Em todo o líquido | Na superfície |
| Entrada de energia | Necessário | Pode ocorrer sem entrada adicional |
| Visibilidade | Visível, rápido | Menos visível, gradual |

Ambos os processos são importantes no ciclo da água e contribuem para o equilíbrio geral da água na Terra.