A agenda acelera o processo de dissolução por alguns motivos importantes:

1. Aumento da área de superfície:

* solutos sólidos: Quando você mexer um soluto sólido, você o divide em pedaços menores. Isso expõe mais da área de superfície do sólido ao solvente. Mais área de superfície significa mais pontos de contato para as moléculas de solvente interagirem com o soluto, levando a dissolução mais rápida.
* gases: A agitação também ajuda a quebrar bolhas de gás em líquidos, permitindo um contato mais direto entre as moléculas de gás e o líquido.

2. Difusão aprimorada:

* A agitação cria correntes e turbulência no solvente. Esse movimento constante ajuda a distribuir as moléculas de soluto dissolvido uniformemente ao longo da solução.
* Também impede a formação de uma camada concentrada de soluto em torno do sólido não dissolvido, o que de outra forma retardaria o processo de dissolução.

3. Camada limite reduzida:

* Uma fina camada de solvente relativamente parada se forma em torno do soluto sólido, chamado camada limite. Essa camada atua como uma barreira, desacelerando a difusão de moléculas de soluto na maior parte do solvente.
* A agitação ajuda a quebrar essa camada limite, permitindo que o soluto se dissolva mais rapidamente.

em resumo:

Aceleção de agitação dissolvendo -se aumentando a área da superfície do soluto, aumentando a difusão e reduzindo a camada limite, os quais contribuem para uma taxa de interação mais rápida entre o soluto e o solvente.