Os grupos químicos únicos que conferem propriedades especiais a uma molécula orgânica são chamadas de grupos funcionais .

Eis por que eles são importantes:

* Estrutura e reatividade: Os grupos funcionais determinam a forma e a reatividade de uma molécula. Eles ditam como uma molécula interage com outras moléculas e como ela se comportará em reações químicas.
* Propriedades diversas: Diferentes grupos funcionais transmitem propriedades diferentes às moléculas. Por exemplo:
* hidroxil (-oh): Torna as moléculas polares e capazes de formar ligações de hidrogênio, o que influencia a solubilidade e o ponto de ebulição.
* carboxil (-COOH): Torna as moléculas ácidas e capazes de participar de reações como esterificação.
* amino (-nh2): Faz moléculas básicas e envolvidas em reações como a formação de ligações peptídicas.

em resumo: Os grupos funcionais são os principais atores na determinação das características e comportamento específicos das moléculas orgânicas.