Você está perguntando sobre o ponto de ebulição
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O ponto de ebulição de um líquido é a temperatura na qual sua pressão de vapor é igual à pressão ao redor do líquido e o líquido se transforma em um vapor.
No entanto, não há temperatura única na qual todos os líquidos se transformem em gás. O ponto de ebulição depende de:
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O líquido específico: Líquidos diferentes têm diferentes pontos de ebulição. Por exemplo, a água ferve a 100 ° C (212 ° F), enquanto o etanol ferve a 78,37 ° C (173,07 ° F).
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Pressão: O ponto de ebulição de um líquido também é afetado pela pressão ao redor. A pressões mais altas, o ponto de ebulição é maior.
Para responder sua pergunta corretamente, você precisa especificar o líquido em que está interessado.