Esta pergunta é um pouco complicada! Aqui está o porquê:
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Ponto de fusão: O ponto de fusão é a temperatura na qual um sólido se transforma em um líquido. Água, suco e leite são todos líquidos à temperatura ambiente, então eles realmente não "derretem" no sentido tradicional.
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ponto de congelamento: O conceito relevante aqui é
ponto de congelamento . A substância com o menor ponto de congelamento se transformará em um líquido mais rápido quando aquecido a partir de um estado congelado.
Aqui está o detalhamento: *
Água: Tem um ponto de congelamento de 0 graus Celsius (32 graus Fahrenheit).
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suco: Os sucos são principalmente de água, então seus pontos de congelamento estão muito próximos da água. No entanto, o açúcar e outros componentes no suco podem diminuir ligeiramente o ponto de congelamento.
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leite: O leite tem um ponto de congelamento ligeiramente menor do que a água devido a suas gorduras e proteínas.
Portanto, o leite provavelmente recorreria a um líquido mais rápido quando aquecido de um estado congelado. Nota importante: A velocidade do derretimento/descongelamento também depende de fatores como:
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Temperatura inicial: Quanto mais fria a substância, mais tempo leva para descongelar.
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Fonte de calor: Uma fonte de calor mais forte derreterá as coisas mais rapidamente.
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Área de superfície: Uma substância com uma área de superfície maior exposta ao calor derreterá mais rapidamente.