A fórmula química do hidrogenocarbonato de sódio é NaHCO3. Quando se decompõe completamente, produz dióxido de carbono (CO2), água (H2O) e carbonato de sódio (Na2CO3).

A equação química balanceada para a decomposição do hidrogenocarbonato de sódio é:

2NaHCO3(s) → CO2(g) + H2O(g) + Na2CO3(s)

A partir da equação química balanceada, podemos ver que 2 moles de NaHCO3 produzem 1 mol de CO2.

A massa molar do NaHCO3 é:

23 g/mol (Na) + 1 g/mol (H) + 12 g/mol (C) + 3(16 g/mol) (O) =84 g/mol

Então, 336 g de NaHCO3 equivalem a:

336 g / 84 g/mol =4 moles de NaHCO3

De acordo com a equação química balanceada, 4 moles de NaHCO3 produzirão 2 moles de CO2.

A massa molar do CO2 é:

12 g/mol (C) + 2(16 g/mol) (O) =44 g/mol

Então, 2 moles de CO2 pesam:

2 moles * 44 g/mol =88 g de CO2

Portanto, quando 336 g de hidrogenocarbonato de sódio se decompõem completamente, produzem 88 g de dióxido de carbono.