Húmus é a matéria orgânica decomposta em produtos químicos básicos que podem ser absorvidos pelas raízes das plantas. O húmus é formado pela decomposição de matéria vegetal e animal por bactérias e fungos. É um material escuro e quebradiço, rico em nutrientes e que ajuda a melhorar a estrutura e a fertilidade do solo. O húmus também ajuda a reter água no solo, o que pode ser benéfico para as plantas durante os períodos de seca.