A reação da acetona com triiodometano é um exemplo de reação de substituição nucleofílica. Nesse tipo de reação, um nucleófilo (uma espécie com um par solitário de elétrons) ataca um eletrófilo (uma espécie com carga positiva ou um átomo deficiente em elétrons) e substitui um grupo de saída.

No caso da reação entre acetona e triiodometano, o nucleófilo é o íon enolato da acetona, que é formado pela desprotonação do carbono alfa da acetona. O eletrófilo é o átomo de carbono do triiodometano, que é deficiente em elétrons devido à presença dos três átomos de iodo. O grupo de saída é o íon iodeto.

A reação prossegue da seguinte forma:

1. O íon enolato da acetona ataca o átomo de carbono do triiodometano.
2. O íon iodeto é deslocado e sai da mistura reacional.
3. O produto da reação é um iodofórmio, que é um composto com a fórmula CHI3.

A reação entre acetona e triiodometano é um exemplo clássico de reação de substituição nucleofílica e é frequentemente usada como ferramenta de ensino em cursos de química orgânica.