O bicarbonato de sódio (bicarbonato de sódio) atua como antiácido porque tem a capacidade de neutralizar o ácido estomacal, reduzindo assim a acidez do estômago. Quando o bicarbonato de sódio é misturado com água, forma uma solução básica, o que significa que tem um nível de pH elevado. Essa solução básica reage então com o ácido clorídrico (HCl) presente no estômago, responsável pelo ambiente ácido.

A reação química que ocorre entre o bicarbonato de sódio e o ácido clorídrico pode ser representada da seguinte forma:

NaHCO3 (bicarbonato de sódio) + HCl (ácido clorídrico) → NaCl (cloreto de sódio) + H2O (água) + CO2 (dióxido de carbono)

Como resultado desta reação, o ácido clorídrico é neutralizado, convertendo-o em cloreto de sódio (sal de cozinha) e água. Além disso, a reação produz gás dióxido de carbono, que pode fazer a pessoa arrotar, liberando ainda mais o excesso de gás do estômago e proporcionando alívio de sintomas como inchaço e flatulência.

Ao neutralizar o ácido estomacal e reduzir a acidez, o bicarbonato de sódio ajuda a aliviar os sintomas de indigestão, azia e refluxo ácido. É considerado um antiácido leve e é comumente usado para alívio a curto prazo de azia ocasional e dores de estômago. No entanto, não é recomendado para uso prolongado ou para tratamento de casos mais graves de problemas gastrointestinais. Se os sintomas persistirem ou piorarem, é importante consultar um profissional de saúde para diagnóstico e tratamento adequados.