A água pura não é ácida nem básica; é neutro.

Tem uma concentração igual de íons hidrogênio (H+) e íons hidróxido (OH-), cada um com uma concentração de 1,0 x 10^-7 moles por litro de água a 25 graus Celsius. Isso significa que a água pura tem pH 7, considerado neutro.

A acidez e a basicidade são medidas em uma escala logarítmica que varia de 0 a 14.
-Um pH abaixo de 7 indica acidez, com valores de pH mais baixos correspondendo a uma acidez mais elevada.
-Um pH acima de 7 indica basicidade, com valores de pH mais elevados correspondendo a maior basicidade.

Ácidos são substâncias que doam íons de hidrogênio (H+) para outras substâncias, enquanto bases são substâncias que aceitam íons de hidrogênio (H+) de outras substâncias. Os sais são produtos de uma reação ácido-base e consistem em íons carregados positivamente (cátions) e íons carregados negativamente (ânions).