O ácido pirúvico, também conhecido como ácido 2-oxopropanóico, é um composto orgânico de três carbonos com a fórmula CH3COCOOH. É o cetoácido mais simples e desempenha um papel central no metabolismo dos carboidratos, servindo como intermediário chave na glicólise e no ciclo do ácido cítrico. Em uma molécula de ácido pirúvico, existem um total de 12 ligações químicas:

1. Títulos Carbono-Carbono (C-C): Existem três átomos de carbono no ácido pirúvico, formando duas ligações carbono-carbono.

- Ligação C1-C2 :Esta é uma ligação simples entre o primeiro e o segundo átomos de carbono.
- Ligação C2-C3 :Esta é uma ligação dupla entre o segundo e o terceiro átomos de carbono, formando o grupo carbonila (C =O).

2. Ligações Carbono-Hidrogênio (CH): Existem sete ligações carbono-hidrogênio no ácido pirúvico.

- Ligações C1-H :Existem três átomos de hidrogênio ligados ao primeiro átomo de carbono, formando três ligações CH.
- Ligação C2-H :Há um átomo de hidrogênio ligado ao segundo átomo de carbono, formando uma ligação CH.
- Ligações C3-H :Existem três átomos de hidrogênio ligados ao terceiro átomo de carbono, formando três ligações CH.

3. Ligações Carbono-Oxigênio (C-O): Existem duas ligações carbono-oxigênio no ácido pirúvico.

- Ligação C2-O :Esta é uma ligação dupla entre o segundo átomo de carbono e um dos átomos de oxigênio, formando o grupo carbonila (C =O).
- Ligação C3-O :Esta é uma ligação simples entre o terceiro átomo de carbono e o outro átomo de oxigênio, formando o grupo ácido carboxílico (-COOH).

4. Ligação Oxigênio-Hidrogênio (O-H): Existe uma ligação oxigênio-hidrogênio no ácido pirúvico.

- Ligação O3-H :Esta é uma ligação simples entre o átomo de oxigênio do grupo ácido carboxílico (-COOH) e o átomo de hidrogênio, formando o grupo hidroxila (-OH).

Em resumo, existem duas ligações carbono-carbono (C-C), sete ligações carbono-hidrogênio (CH), duas ligações carbono-oxigênio (CO) e uma ligação oxigênio-hidrogênio (O-H) em uma molécula de ácido pirúvico, totalizando 12 ligações químicas.