O açúcar na água não forma uma solução eletrolítica. Eletrólitos são substâncias que, quando dissolvidas em água, se decompõem em íons carregados positiva e negativamente. Esses íons são então capazes de conduzir eletricidade. O açúcar, porém, é um composto covalente, o que significa que seus átomos compartilham elétrons e não formam íons. Portanto, o açúcar na água não forma uma solução eletrolítica.