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    Vídeo:Por que o sal altera o sabor de tudo?

    Crédito:Sociedade Americana de Química

    Se o seu café estiver muito amargo, adicione uma pitada de sal. Se a sua salada não estiver azeda o suficiente, adicione uma pitada de sal. Se a sua cerveja estiver muito amarga, adicione uma pitada de sal.
    O sal tem a capacidade aparentemente mágica de realçar os bons sabores e atenuar os ruins.

    Como faz isso???
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