À medida que a temperatura aumenta gradualmente de 10 graus Celsius para 30 graus Celsius, a taxa de reação de uma enzima humana provavelmente aumentará. Isso ocorre porque temperaturas mais altas fornecem mais energia às moléculas da enzima, permitindo que elas se movam mais rapidamente e colidam com as moléculas do substrato com mais frequência. Como resultado, mais moléculas de substrato são convertidas em moléculas de produto por unidade de tempo, levando a uma taxa de reação mais rápida.

No entanto, é importante notar que existe uma faixa de temperatura ideal para a atividade enzimática. Além de uma certa temperatura (normalmente em torno de 40-45 graus Celsius para enzimas humanas), a taxa de reação começará a diminuir à medida que a enzima começa a desnaturar e a perder sua integridade estrutural.