A fórmula molecular do citrato de sódio é Na3C6H5O7. Isto significa que uma molécula de citrato de sódio contém:

- 3 átomos de sódio (Na)
- 6 átomos de carbono (C)
- 5 átomos de hidrogênio (H)
- 7 átomos de oxigênio (O)

No total, uma molécula de citrato de sódio contém 3 + 6 + 5 + 7 =21 átomos.