A equação para produzir propanoato de etila a partir de iodoetano é a seguinte:

```
CH3CH2I + CH3CH2COO-Na+ → CH3CH2COOCH2CH3 + NaI
```

Nesta reação, o iodoetano (CH3CH2I) reage com o propanoato de sódio (CH3CH2COO-Na+) para produzir propanoato de etila (CH3CH2COOCH2CH3) e iodeto de sódio (NaI). A reacção é tipicamente realizada num solvente polar, tal como etanol ou água, à temperatura ambiente.