Neste sábado, 2 de novembro, Foto de 2019 fornecida pela Space Cargo Unlimited, pesquisadores da Space Cargo Unlimited preparam garrafas de vinho tinto francês para serem transportadas a bordo de uma cápsula Northrop Grumman da Ilha Wallops, Va., para a Estação Espacial Internacional. O vinho envelhecerá lá por um ano antes de retornar à empresa de Luxemburgo. Funcionários da empresa dizem que os pesquisadores vão estudar como a gravidade zero e a radiação espacial afetam o processo de envelhecimento. (Space Cargo Unlimited via AP)
Uma dúzia de garrafas de bom vinho francês chegou à estação espacial na segunda-feira, não para os astronautas, mas para a ciência.
O vinho tinto de Bordeaux envelhecerá lá por um ano antes de retornar à Terra. Os pesquisadores vão estudar como a gravidade zero e a radiação espacial afetam o processo de envelhecimento. O objetivo é desenvolver novos sabores e propriedades para a indústria alimentícia.
As garrafas voaram a bordo de uma cápsula Northrop Grumman que foi lançada da Virgínia no sábado e chegou à Estação Espacial Internacional na segunda-feira. Cada garrafa foi embalada em uma lata de metal para evitar quebras.
Universidades em Bordéus, França, e Baviera, Alemanha, estão participando do experimento da Space Cargo Unlimited, uma startup em Luxemburgo.
A vinificação usa fermento e bactérias, e envolve processos químicos, tornando o vinho ideal para o estudo do espaço, disse Michael Lebert da Universidade de Erlangen-Nuremberg, o diretor científico do experimento, em um vídeo da empresa.
O vinho envelhecido no espaço será comparado ao vinho de Bordeaux envelhecido na Terra. O que sobrar irá para aqueles que ajudaram a pagar pela pesquisa, de acordo com uma porta-voz da empresa.
Esta é a primeira de seis missões espaciais planejadas pela empresa ao longo dos próximos três anos, abordando o futuro da agricultura devido ao nosso mundo em mudança.
"Esta é uma aventura única na vida, "Nicolas Gaume, executivo-chefe e cofundador da Space Cargo Unlimited, disse em um comunicado.
A NASA está abrindo a estação espacial para mais oportunidades de negócios como esta e, eventualmente, até mesmo missões privadas de astronautas.
A cápsula Cygnus que chegou à estação espacial na segunda-feira contém vários empreendimentos comerciais. Também a bordo:um forno para assar biscoitos de chocolate, bem como amostras de fibra de carbono usadas pela Lamborghini da Itália em seus carros esportivos.
A Budweiser já enviou sementes de cevada para a estação, com o objetivo de se tornar a bebida preferida em Marte. Em 2015, uma empresa japonesa conhecida por seu uísque e outras bebidas alcoólicas enviou amostras. Scotch também fez uma visita ao espaço em outro experimento.
Quanto às adegas de alto nível, este não é o primeiro. Um astronauta francês levou uma garrafa de vinho a bordo do ônibus espacial Discovery em 1985. A garrafa permaneceu rolhada em órbita.
A atual tripulação da estação espacial inclui três americanos, dois russos e um italiano, que poderia ter preferido um bom Chianti a bordo.
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