p O glifosato é o herbicida de amplo espectro mais comumente usado. Pesquisadores da Universidade de Turku, na Finlândia, desenvolveram uma nova ferramenta de bioinformática para prever se um micróbio, por exemplo. uma bactéria do intestino humano, é sensível ao glifosato. p "O glifosato tem como alvo uma enzima chamada EPSPS na via do shiquimato. Esta enzima é crucial para sintetizar três aminoácidos essenciais. Com base na estrutura da enzima EPSPS, somos capazes de classificar 80-90% das espécies microbianas em sensíveis ou resistentes ao glifosato, "diz o docente Pere Puigbò, desenvolvedor da nova ferramenta de bioinformática.

p Com base nas análises usando a nova ferramenta de bioinformática, 54% das espécies de bactérias do intestino central humano são potencialmente sensíveis ao glifosato.

p "Este estudo inovador fornece ferramentas para estudos adicionais para determinar o impacto real do glifosato na microbiota intestinal humana e animal e, portanto, em sua saúde, "explica o docente Marjo Helander.

p O glifosato é considerado seguro para uso porque a via do shiquimato é encontrada apenas nas plantas, fungos e bactérias. Contudo, o glifosato pode ter um forte impacto sobre as espécies bacterianas do microbioma humano, e vários estudos recentes mostraram que as perturbações no microbioma intestinal humano estão ligadas a muitas doenças. Portanto, o uso generalizado de glifosato pode ter um forte efeito nos microbiomas intestinais, bem como na saúde humana.

p O domínio deste herbicida no mercado de pesticidas é atribuído principalmente ao uso de culturas transgênicas, como soja, milho e canola, que costumam ser cultivadas como variedades resistentes ao glifosato fora da Europa. Na Europa, o glifosato é comumente usado para dessecar cereais, grãos e sementes antes da colheita. Também é usado para erradicar ervas daninhas antes da semeadura em sistemas de plantio direto.

p O risco de encontrar resíduos de glifosato em alimentos cultivados na Finlândia é pequeno, porque a dessecação dos campos de cereais pelo glifosato não é permitida na Finlândia.

p Uma comunidade microbiana rica e diversa vive no solo, nas superfícies das plantas, e nas vísceras dos animais. É possível que mesmo um baixo resíduo de glifosato possa afetar indiretamente a ocorrência de pragas e patógenos nessas comunidades.

p “Além da bioinformática, precisamos de pesquisas experimentais para estudar os efeitos do glifosato nas comunidades microbianas em ambientes variáveis, "Helander acrescenta.