Evaporação e ebulição são ambos processos que resultam na transformação de um líquido em um gás. No entanto, existem algumas diferenças importantes entre os dois processos.

- Evaporação é um processo que ocorre em qualquer temperatura, enquanto a ebulição ocorre apenas no ponto de ebulição de um líquido.
- Evaporação ocorre apenas na superfície de um líquido, enquanto a ebulição ocorre em todo o líquido.
- Evaporação é um processo lento, enquanto a fervura é um processo rápido.

Aqui está uma tabela que resume as principais diferenças entre evaporação e ebulição:

| Recurso | Evaporação | Ebulição |
|---|---|---|
| Temperatura | Ocorre em qualquer temperatura | Ocorre no ponto de ebulição |
| Localização | Ocorre apenas na superfície de um líquido | Ocorre em todo o líquido |
| Velocidade | Processo lento | Processo rápido |

Aqui estão alguns exemplos de evaporação e ebulição na vida cotidiana:

- Evaporação :Quando você deixa um copo d'água sobre a bancada, o nível da água diminui lentamente com o tempo, à medida que a água evapora.
- Ebulição :Quando você ferve água para o chá, a água atingirá o ponto de ebulição e bolhas começarão a se formar à medida que a água se transformar em vapor.

A evaporação e a ebulição são processos importantes no ciclo da água. A evaporação ajuda a resfriar a superfície da Terra, enquanto a fervura ajuda a purificar a água.