Experimentos com sal e vinagre são baratos. Usar essas experiências para entreter e ensinar as crianças fornece uma avenida visual para a química. Experimentos com sal e vinagre são simples de fazer e podem capturar a atenção de uma criança. As lições de química são explicadas e a abordagem prática usa mais os sentidos da criança do que apenas a audição. A lição será mais memorável com a adição de toque, cheiro e sabor.
Brilhar um centavo de cobre

A combinação de sal e vinagre cria acetato de sódio e cloreto de hidrogênio. Essa reação química vai levar um centavo velho e brilhar como novo. Misture 1/4 de xícara de vinagre branco e uma colher de chá de sal em uma tigela não metálica. Depois que o sal derreter e absorver o vinagre, mergulhe o centavo na solução por 60 segundos. Esfregue o centavo com um pano macio. Se a água for introduzida na mistura ou o centavo for deixado de molho na solução de sal /vinagre, ela corroerá rapidamente e ficará verde.
Cristais de sal e vinagre

Adicione 1/4 de xícara de sal a 1 xícara de água fervente e 2 colheres de sopa de vinagre. Coloque uma esponja em um prato e pontue-a com várias gotas de corante alimentar. Despeje a mistura de sal sobre a esponja até que ela esteja saturada e coloque-a em uma janela ensolarada. Os cristais começarão a crescer dentro de 24 horas. Continue adicionando a mistura de sal à esponja, e os cristais crescerão nas várias cores.
Verdigris

A pátina verde vista nas cúpulas de cobre antigas é um resultado químico da água, sal e ácido. Muitas vezes, um anel de cobre deixa uma marca verde na mão de uma pessoa. Esse material verde é chamado de verdete. Foi usado anos atrás como pigmento em tinta verde. Para este experimento, pegue um fio de cobre e coloque-o em um prato. Polvilhe o fio com uma mistura de 1/4 de xícara de vinagre de vinho tinto e uma colher de chá de sal. Deixe o fio em paz por cerca de 24 horas. A pátina verde e os cristais verdes, ou verdigris, se formarão no fio.
Cristais de sal ocultos

Em uma meia jarra de água fria, despeje 1/4 xícara de sal e 1/4 xícara de pimenta e 2 colheres de sopa de vinagre. Mexa a mistura e coloque uma colher de chá ao microscópio. A pimenta é facilmente visível a olho nu, mas com um microscópio de pelo menos 30X, os cristais de sal também são visíveis.