Se você está conduzindo um experimento científico ou simplesmente quer conhecer as várias maneiras de derreter cubos de gelo, você tem muitas opções. Cubos de gelo são geralmente usados em bebidas, porque são maiores e derretem mais lentamente que o gelo picado ou triturado. O gelo inicia seu processo de fusão imediatamente após a remoção de um ambiente frio ou congelante, mas há muitas maneiras de acelerar o processo de fusão dos cubos.
Sal
Aqueles que usam sal para derreter o gelo durante o inverno sabe que o sal é uma maneira eficaz de derreter cubos de gelo rapidamente. O sal-gema é geralmente usado para derreter o gelo e a neve do inverno, mas a maioria dos sais pode fazer o trabalho. Sal de cozinha, sal de mesa, sal sem sódio, sal kosher e sal marinho contêm cloreto de sódio. Quando o cloreto de sódio combina com o gelo, o gelo derrete. A rapidez com que o gelo derrete depende de seu tamanho e da quantidade de tempo que ele passou descongelando antes da aplicação do sal.
Água Quente
Verter água quente em um cubo de gelo é uma maneira rápida de derretê-lo. Quanto mais quente a água, mais rápido o cubo de gelo derreterá. Você pode ferver a água em uma panela e colocar o cubo de gelo dentro dela, ou pode ver o cubo de gelo derreter lentamente enquanto despeja a água nele. O contraste extremo do calor e do frio faz com que o cubo de gelo derreta rapidamente.
The Sun
Sente seus cubos de gelo em uma tigela e coloque-os do lado de fora no caminho do sol. Em um dia muito quente e ensolarado, o calor do sol derreterá seus cubos de gelo em questão de minutos. Nos dias mais frios, pode demorar um pouco mais, mas o sol ainda fará seu trabalho. O calor emitido pela luz do sol fará com que os cubos de gelo derreterem e também evaporar a água do gelo derretido.
Fogo
Colocar diretamente o calor nos cubos de gelo derreterá quase instantaneamente. Se você colocar os cubos de gelo em um fogão quente, use um isqueiro ou coloque fósforos acesos ao lado deles, os cubos de gelo derreterão imediatamente. O lado do cubo de gelo mais próximo ao fogo derreterá mais rapidamente. O vapor que sobe dos cubos de gelo à medida que derretem é vapor de água, que é simplesmente água no estado gasoso.