Difusão e osmose são conceitos científicos difíceis de entender, que geralmente são melhor explicados através de atividades de laboratório. Em difusão, a matéria é dispersa de forma a alcançar igual concentração em todo o ambiente, passando de uma concentração mais alta para uma concentração mais baixa. Em osmose, o líquido é difundido através de uma membrana semipermeável.

Difusão e osmose animações

As animações são uma ferramenta valiosa para explicar os princípios científicos como difusão e osmose para os alunos. Uma atividade valiosa a ser realizada antes de outras atividades de laboratório é fazer com que os alunos assistam a vídeos como Osmose e Difusão de McGraw Hill (ver Referências). Esses breves vídeos mostram como as moléculas são dispersas em um béquer de água de uma maneira que é difícil de ver na vida real. Esses vídeos também incluem uma pequena lista de perguntas de múltipla escolha corrigidas por computador para garantir que os princípios básicos de difusão e osmose foram entendidos.

Atividade de saquinho de chá

Uma atividade de osmose e difusão descomplicada pode ser completado usando um saquinho de chá, água morna e um recipiente de preferência transparente. Basta colocar o saquinho de chá e água morna no recipiente e observar o que acontece. Peça aos alunos que expliquem o que acontece usando o vocabulário adequado. Essencialmente, a água flui (osmose) através do saquinho de chá (a membrana permeável) e as folhas do chá se dissolvem (difusas) pela água, tornando a água marrom. A água também flui para o saquinho de chá, buscando concentração igual. > Balão e Extrato - Difusão de Perfumes

Explique aos alunos que a difusão e a osmose não ocorrem apenas em grandes quantidades de líquido com uma atividade simples demonstrando difusão de aroma. Despeje várias gotas de um extrato líquido fortemente perfumado - como baunilha, limão ou hortelã - em um balão vazio. Explodir o balão ligeiramente, amarre o final e coloque-o em uma caixa. Feche a tampa da caixa e prenda-a com fita adesiva. Deixe a caixa descansar por alguns minutos, abra um lado da caixa e peça aos alunos para farejarem dentro dela. Explique que eles podem cheirar o cheiro - mesmo que ele estivesse dentro do balão - porque os vapores de perfume osmotam através de minúsculos orifícios na superfície do balão. O interior da caixa permanece seco, no entanto, porque as moléculas líquidas são muito grandes para a membrana.

Gummy Bear Osmose

Comece esta atividade, dando a cada aluno um urso gummy e instruindo-os a medir sua altura e largura com uma régua e sua massa com um equilíbrio de feixe triplo. Encha um béquer com água destilada, coloque o gomoso dentro e deixe-o de lado por 24 horas. Remova o urso com cuidado - devido ao alongamento de sua membrana, ele será muito frágil - e repare. O urso terá absorvido água através de sua membrana gengival, tornando-a maior. Se você mergulhar o urso em água salgada, ele encolherá, pois o urso absorve sal e difunde a água.